Tortenguss

Tortenguss
Tọr|ten|guss 〈m. 1u
1. beim Erkalten steifwerdende Flüssigkeit aus Gelatine u. Fruchtsaft zum Übergießen von Obsttorten
2. das kochfertige Pulver dafür

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Tọr|ten|guss, der:
a) gelatinehaltiges Pulver zum Zubereiten eines Tortengusses (b);
b) gelierende Masse aus mit Fruchtsaft od. Wasser u. Zucker aufgekochtem Tortenguss (a) die über eine Obsttorte gegossen wird.

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Tọr|ten|guss, der: a) gelatinehaltiges Pulver zum Zubereiten eines Tortengusses (b); b) gelierende Masse aus mit Fruchtsaft od. Wasser u. Zucker aufgekochtem Tortenguss (a), die über eine Obsttorte gegossen wird.

Universal-Lexikon. 2012.

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